Conforme pasa el tiempo, el sector de la hostelería se enfrenta a mayores riesgos y a una mayor exigencia por diversos motivos: 

• Entidades oficiales: con regulaciones más estrictas en materia de salud, seguridad y protección al ciudadano y el entorno.
• Expectativas de clientes en aumento: ya no se conforman con  lo de siempre, quieren experiencias únicas.
• La presión de las redes sociales y plataformas de opiniones y reservas.
• Alta rotación de personal y falta de profesionales con experiencia.
• Mayores demandas de los propietarios y accionistas.
• etc.

… todo esto hace que la hostelería requiera un cambio radical sobre la gestión de la operativa diaria. ganando agilidad, control, confianza y seguridad, obteniendo la información necesaria de la forma más inteligente posible. 

Y todo por lo más importante: Fidelizar al cliente.