Créez vos formulaires de contrôle pour vos restaurants et simplifiez la documentation règlementaire.
Tous les jours, vos équipes doivent remplir des fiches de contrôle, la plupart du temps sur papier. Il y a beaucoup à gagner en numérisant ces procédures. Les données sont dotées de la date de saisie. Le travail peut réellement se faire au fur et à mesure, sans besoin de recopier les résultats pour l’analyse.
Avec Iristrace, tout ce travail peut se faire sur tablette ou mobile, tout en ajoutant photos ou commentaires, en libre-service ou selon des calendriers établis, pour mieux travailler en amont sur les problèmes qui pourraient survenir.
Il est possible de suivre en temps réel l’état d’avancement des contrôles et l’état actuel de chacun de vos établissements pour intervenir au besoin, tout en étant assuré d’être en conformité et préparé pour des inspections éventuelles.
Au lieu de veiller uniquement au respect des normes, vous libérez du temps pour encore mieux aider les équipes à créer la meilleure expérience client possible.
Dans quels domaines Iristrace vous sera utile?
Suivi du système HACCP
Inspections de la qualité
Contrôle de vos campagnes marketing
Réparations et maintenance
Normes de service
Programme de clients mystères
Suivi du système HACCP
Il est extrêmement simple de créer et gérer un plan HACCP en utilisant Iristrace pour garder un enregistrement de toutes les vérifications des points critiques: le contrôle de la sécurité alimentaire, les procédures de préparation des plats, les procédures d’hygiène, la vérification de la qualité de l’eau des robinets, mais aussi la gestion du plan de lutte contre insectes et nuisibles, etc..
Iristrace vous aidera à:
- Établir des formulaires type pour l’analyse des dangers
- Tenir à jour la liste de vos points critiques de contrôle
- Définir les limites pour chaque point de contrôle
– établir le suivi correctif
– garder la preuve de vos vérifications
Inspections de la qualité
Iristrace permet d’économiser beaucoup de temps dans la préparation et la conduite d’audits de qualité. Les critères sont facilement accessibles, mieux documentés et optionnellement pourvus de pondérations pour garantir une meilleure comparabilité des résultats.
Avec Iristrace vous aurez une bonne vision de l’état actuel de vos restaurants et un suivi systématique des contrôles et des actions correctives.
Contrôle de vos campagnes marketing
Réparations et maintenance
Toute votre équpe peut se servir de la plateforme pour le signalement d’incidents et pour établir des ordres de réparation et de maintenance:
- Ajouter photos et commentaires pour mieux informer
- Voir l’avancement de la résolution de problèmes
- Télécharger des listes d’incidents et du temps de résolution
- Établir des statistiques de fréquence par type d’incidents et par établissement
Le système vous aidera à économiser des coûts de réparation et à établir un calendrier de maintenance préventive
Normes de service
Utilisez Iristrace pour mieux communiquer vos exigences à vos équipes et vérifiez leur implémentation.
Par exemple les normes de service au client
- Des instructions pour la résolution de problèmes
- l’enregistrement d’incidents
- Des menus types, des recettes et des instructions pour la mise en place et la présentation des plats.
- Des procédures de nettoyage et d’hygiène
Programme de clients mystères
Avez-vous déjà un programme de clients mystères en place? Soyez directement en possession des résultats en demandant à votre prestataire d’utiliser l’application Iristrace et obtenez ainsi l’accès aux détails et aux photos qui ont servi lors de la visite de vos établissements.
Des millions d'inspections effectuées à travers le monde.
Que pensent les clients de Iristrace?
"Au sein de Beer & Food nous économisons du temps lors de chaque visite. Cela nous permet un dialogue plus étendu avec le gestionnaire de l'établissement et de discuter des résultats récents et des problèmes rencontrés."
Daniel Ruiz Solis LSM Marketing Analyst AB Beer&Food
"Iristrace nous économise beaucoup de temps lors de chaque visite. Cela nous permet d'effectuer d'avantage de contrôles de manière plus simple et facile."
Antonio Fernandez Directeur des OpérationsFoodbox (Volapié)
Souhaitez- vous utiliser Iristrace 30 jours gratuitement?
Veuillez sélectionner un rendez-vous avec un membre de notre équipe technique, qui sera votre interlocuteur durant la phase d’évaluation. Vous recevrez gratuitement une introduction de 15 minutes et votre accès gratuit pendant 30 jours.
