
Calidad Alimentaria por Luis Polo
METODOLOGÍA LEAN EN SECTOR ALIMENTARIO: EL ESPÍRITU KAIZEN
PRINCIPIOS DEL LEAN Conceptos de muda y valor añadido: Despilfarro o Muda es toda operación que agrega coste al producto o servicio en los distintos
PRINCIPIOS DEL LEAN Conceptos de muda y valor añadido: Despilfarro o Muda es toda operación que agrega coste al producto o servicio en los distintos
Gestión de calidad de leche en las granjas La leche es un elemento vivo, que evoluciona a lo largo del tiempo. La máxima calidad de
Introducción al Lean management, definición, cultura Lean Lean es un sistema de gestión, desarrollado por Toyota, para hacer más eficientes y ágiles sus procesos a