Digitalización de procesos de elaboración de bombones
San Valentín ha llegado y con ello los corazones no son lo único que se funden, también se funden toneladas de chocolate a la vez
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Ya en el “Llibre del Mostassaf de la Ciutat de Valéncia” del 1371, incluso antes con el praefectus romano, se indican y se controlan aspectos
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