ORIGEN PALABRA COACH El término «coaching» tiene interesantes raíces históricas. Sus orígenes se remontan al siglo XV en la ciudad húngara de Kocs, situada a orillas del Danubio. Debido a su posición estratégica, Kocs fue un importante centro logístico y comercial en la red de transporte medieval. Los habitantes de esta ciudad construyeron carruajes tirados […]
Tipos de Coaching, Competencias del Coach y el método Grow Leer más »
La sostenibilidad es un tema crucial en la actualidad, especialmente para las empresas alimentarias. En este artículo, exploraremos los aspectos clave de la sostenibilidad en el contexto de la industria alimentaria, desde su definición hasta las herramientas prácticas que las empresas pueden utilizar para medir y mejorar su impacto. CONCEPTO DE SOSTENIBILIDAD La sostenibilidad en las empresas
Sostenibilidad Integral en la Industria Alimentaria Leer más »
Es en los últimos años cuando estamos escuchando este concepto de “cultura de inocuidad o seguridad alimentaria”, así que empecemos por definir CULTURA para a continuación ir desarrollando el resto: “conjunto de creencias, valores y comportamientos que se comparten en un grupo, por ejemplo, una industria alimentaria”. Y ahora vayamos con la segunda parte de
