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Casos de éxito, novedades y aprendizajes sobre operaciones, calidad y datos.
La importancia de la seguridad alimentaria en el día internacional de la croqueta
Hoy es el Día Internacional de la Croqueta, una oportunidad para recordar la importancia de la seguridad alimentaria en establecimientos de restauración. Aunque las croquetas tienen su origen en Francia, son una parte inseparable de la gastronomía española y no pueden faltar en cualquier bar o resta
¿Cómo implantar una relación de feedback continuo con el equipo comercial de calle?
El día a día y la implantación de nuevos modelos de negocio B2C han hecho que nuestros clientes B2B cambien sus necesidades, Amazon nos introdujo la inmediatez, Netflix, en ser más directos con lo que buscamos, AliBaBa en comparar más proveedores, Facebook en la cantidad de información, todos ellos
¿Cómo medir la producción en tiempo real sin invertir grandes cantidades de dinero?
Medir la producción es un viejo maná que muchas empresas tratan de solucionar diariamente, saber cuántos elementos han sido producidos hoy por línea, operario, turno o día, es algo que incluso hoy en día, se sigue midiendo en hojas de papel.
Best of Breed: La búsqueda de una ventaja competitiva
La planificación de recursos empresariales, también conocida como ERP (Enterprise resource planning), es un sistema que ayuda a automatizar y administrar los procesos empresariales de distintas áreas: finanzas, fabricación, venta al por menor, cadena de suministro, recursos humanos y operaciones. Lo
Obstáculos para la transformación digital
La transformación digital en las empresas supone un reto y la participación de todos los implicados.
¿Por qué una herramienta de formularios no es una buena solución para realizar checklists, registros u/o auditorías?
La forma tradicional de registrar datos ha sido el papel y boli. Herramientas como Google Forms o Microsoft Forms tienen problemas como la necesidad de recordar enlaces y la falta de medidas para evitar datos falsos.
PODCAST IRISTRACE TALKS #4: ENTREVISTA A GABRIEL VEIGA, DIRECTOR DE SERVICIOS, CALIDAD E INNOVACIÓN DE ANDAMUR
Andamur es una empresa referente en Estaciones de Servicio que se dedica a dar un servicio integral de repostaje, descanso, aseo y restauración a transportistas. Siendo los primeros del sector certificados con el sello AENOR de huella de carbono. Gabriel Veiga está hoy con nosotros para hablarnos de
Checkpig – La iniciativa de Innoporc junto a Iristrace para la Industria porcina
Este mes de Noviembre estamos muy contentos de poder presentaros la sinergia surgida entre uno de nuestros clientes e Iristrace. Se trata de la iniciativa «Checkpig«. Gracias al uso y el soporte que desde Innoporc nos han brindado estos meses, hemos podido crear una serie de plantillas en Iristrace
Forbes entrevista a Iristrace por impulsar la agilidad de las empresas
Iristrace ha sido mencionada en Forbes por su trabajo con hospitales para recopilar datos de manera ágil y mejorar la atención al paciente.
Podcast Iristrace Talks #3: Entrevista a Miguel Antona, CEO de Innoporc
Innoporc es un grupo de empresas dedicado a la producción porcina en Segovia. Miguel Antona, su CEO, nos cuenta cómo implantaron su digitalización.
Podcast Iristrace Talks #2: Entrevista a Laura Castiblanco, jefa de trade marketing de Panamericana
Panamericana es una gran empresa de retail en Colombia. Laura Castiblanco, jefa de trade marketing, nos cuenta sus procesos y su digitalización.
Podcast Iristrace Talks #1: Entrevista a Virginia Sarobe, directora de calidad del Grupo Sol y Mar
El Grupo Sol y Mar ha sido una de las cadenas pioneras a la hora de reaccionar a la crisis del coronavirus. Todo el personal de sus hoteles ha realizado una formación específica y sus establecimientos se someterán a control diario de salud con Iristrace. Virginia Sarobe, directora de calidad del gru